![\"\"](\"https:\/\/www.hafen-schaprode.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Pflanzenzucht_Granskevitz-300x225.jpg\")
\nHafer, Weizen, Erbsen z\u00e4hlen \u2013 die Pflanzenz\u00fcchtung in Granskevitz<\/h1>\n
Anfang des 20. Jahrhunderts hatte Karl von Schultz eine gl\u00e4nzende Idee: Er war Gr\u00fcnder der \u201eNordsaat\u201c und wurde dadurch Eigent\u00fcmer eines der erfolgreichsten Z\u00fcchtungsbetriebe des Landes mit internationaler Bekanntheit. Der damalige Besitzer des Gutes Granskevitz begann 1910 mit dem Import von Pflanzensorten des schwedischen Z\u00fcchterhauses Sval\u00f6f (Sk\u00e5ne). Diese waren bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges ein Hit unter deutschen und europ\u00e4ischen Landwirten.<\/p>\n
1920 wurde daf\u00fcr in Stralsund die Deutsch-Schwedische Saat zucht Sval\u00f6f GmbH gegr\u00fcndet, Sitz war der sogenannte \u201eKampesche Hof\u201c in der Stralsunder M\u00fchlenstra\u00dfe. Diese Firma mauserte sich ab den 1920-er Jahren des vorigen Jahrhunderts zum sehr erfolgreichen Anbieter von landwirtschaftlichen Pflanzensorten, vor allem bei Hafer (Sval\u00f6fs Sieges-Hafer, Sval\u00f6fs Gold regen-Hafer), Winterweizen (Panzerweizen) und Sommergerste (Sval\u00f6fs Gold Gerste).<\/p>\n
1929 begann in Granskevitz unter der Leitung des Pfl anzenz\u00fcchters Erich Schneider die eigene Z\u00fcchtungsarbeit. Unter dem Namen \u201eNordsaat\u201c wurden neue Sorten in Arten wie Winterweizen, Hafer, Sommergerste, Erbsen, Sommerwicken, Winterraps und Futterr\u00fcben gez\u00fcchtet. Das Ende des zweiten Weltkriegs stellte einen schwerwiegenden Umbruch in der Geschichte der Granskevitzer Pflanzenz\u00fcchtung dar. Nach der Enteignung durch die neuen staatlichen Stellen leitete Karl von Schultz noch f\u00fcr kurze Zeit seine Firma, wurde sp\u00e4ter jedoch verhaftet und Anfang 1946 nach dem Urteil eines sowjetischen Milit\u00e4rtribunals hingerichtet. Karl von Schultz\u2018 Frau Margarete konnte mit den vier T\u00f6chtern nach Schleswig-Holstein fliehen und baute dort die Firma \u201eNordsaat\u201c als NORDSAAT Saatzucht GmbH neu auf.<\/p>\n
Der Wiederau au der nunmehr staatlichen Granskevitzer Pflanzenz\u00fcchtung begann 1945 unter sehr schwierigen Bedingungen. Der Saatzuchtbetrieb im Udarser Schloss war nicht mehr m\u00f6glich, und weitere daf\u00fcr genutzte bauli che Anlagen wie das alte Inspektorhaus am Granskevitzer Gutshaus und einige Scheunen in Lehsten waren bauf\u00e4llig. Das heutige Geb\u00e4ude der Saatzuchtstation entstand nach f\u00fcnfj\u00e4hriger Vorbereitung im Jahre 1958 und blieb \u00fcber viele Jahre die einzige nennenswerte Investition. Trotzdem entwickelte das Team unter der Leitung des Pflanzenz\u00fcchters Heinz Melzer mehr als 40 Jahre erfolgreiche Pflanzensorten, besonders bei Felderbsen (Grapis, Grana, Grafila) und Hafer (Gramena), die in ganz Europa begehrt waren. Au\u00dferdem wurde Erhaltungsz\u00fcchtung betrieben und Dienstleistungen angeboten.<\/p>\n
1991 kehrte die NORDSAAT Saatzucht GmbH nach Granskevitz zur\u00fcck und \u00fcbernahm auch die dortige Saatzuchtstation. Umfangreiche Investitionen in Technik und Geb\u00e4ude machten weitere erfolgreiche Z\u00fcchtungsarbeit m\u00f6g lich. Die Sorten aus der Granskevitzer Pflanzenz\u00fcchtung werden weltweit ex klusiv durch die Saaten-Union GmbH Hannover vertrieben. Das betrifft heute vor allem die f\u00fcr die NORDSAAT traditionelle Kulturart Hafer, die das R\u00fcckgrat der Sortenz\u00fcchtung in Granskevitz ist. Die NORDSAAT in Granskevitz ist heute der erfolgreichste europ\u00e4ische Haferzuchtbetrieb und kooperiert mit wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen und bekannten Nahrungsmittelherstellern.<\/p>\n At the beginning of the 20th century, Karl von Schultz had a brilliant idea: he founded \u201cNordsaat\u201d and thus became the owner of one of the most successful breeding companies in the country, known internationally. In 1910, the then owner of the Granskevitz estate began importing plant varieties from the Swedish breeding company Sval\u00f6f (Sk\u00e5ne). Until the end of World War II, these were a big hit among German and European farmers. In 1920, the German-Swedish Seed Breeding Company Sval\u00f6f GmbH was founded in Stralsund, with its headquarters at the so-called \u201cKampesche Hof\u201d in M\u00fchlenstra\u00dfe. From the 1920s onwards, this company became a very successful supplier of agricultural plant varieties, especially oats (Sval\u00f6f Victory Oats, Sval\u00f6f Golden Rain Oats), winter wheat (Panzerwheat), and spring barley (Sval\u00f6f Golden Barley). I begyndelsen af det 20. \u00e5rhundrede fik Karl von Schultz en glimrende id\u00e9: Han grundlagde \u201cNordsaat\u201d og blev dermed ejer af en af landets mest succesrige for\u00e6dlingsvirksomheder med internationalt ry. I 1910 begyndte den dav\u00e6rende ejer af godset Granskevitz at importere plantesorter fra det svenske for\u00e6dlingsfirma Sval\u00f6f (Sk\u00e5ne). Indtil slutningen af Anden Verdenskrig var disse meget popul\u00e6re blandt tyske og europ\u00e6iske landm\u00e6nd. I 1920 blev det Tysk-Svenske Fr\u00f8avlsselskab Sval\u00f6f GmbH grundlagt i Stralsund med hoveds\u00e6de i det s\u00e5kaldte \u201cKampesche Hof\u201d i M\u00fchlenstra\u00dfe. Fra 1920\u2019erne udviklede firmaet sig til en meget succesrig leverand\u00f8r af landbrugsplantesorter, is\u00e6r havre (Sval\u00f6fs Sieges-Hafer, Sval\u00f6fs Goldregen-Hafer), vinterhvede (Panzerwheat) og v\u00e5rbyg (Sval\u00f6fs Gold-Barley). I b\u00f6rjan av 1900-talet fick Karl von Schultz en lysande id\u00e9: han grundade Nordsaat och blev d\u00e4rigenom \u00e4gare till en av landets mest framg\u00e5ngsrika f\u00f6r\u00e4dlingsg\u00e5rdar med internationell ryktbarhet. Den d\u00e5varande \u00e4garen av godset Granskevitz b\u00f6rjade 1910 importera v\u00e4xtsorter fr\u00e5n det svenska f\u00f6r\u00e4dlingshuset Sval\u00f6f (Sk\u00e5ne). Dessa blev fram till slutet av andra v\u00e4rldskriget en succ\u00e9 bland tyska och europeiska lantbrukare. \u00c5r 1920 grundades i Stralsund det tysk-svenska uts\u00e4desbolaget Sval\u00f6f GmbH med s\u00e4te i det s\u00e5 kallade Kampesche Hof p\u00e5 M\u00fchlenstra\u00dfe. F\u00f6retaget utvecklades p\u00e5 1920-talet till en mycket framg\u00e5ngsrik leverant\u00f6r av jordbrukssorter, framf\u00f6r allt inom havre (Sval\u00f6fs Sieges-Hafer, Sval\u00f6fs Goldregen-Hafer), h\u00f6stvete (Panzerweizen) och v\u00e5rkorn (Sval\u00f6fs Gold-Gerste). Hafer, Weizen, Erbsen z\u00e4hlen \u2013 die Pflanzenz\u00fcchtung in Granskevitz Anfang des 20. Jahrhunderts hatte Karl von Schultz eine gl\u00e4nzende Idee: Er war Gr\u00fcnder der \u201eNordsaat\u201c und wurde dadurch Eigent\u00fcmer eines der erfolgreichsten Z\u00fcchtungsbetriebe des Landes mit internationaler Bekanntheit. Der damalige Besitzer des Gutes Granskevitz begann 1910 mit dem Import von Pflanzensorten des schwedischen Z\u00fcchterhauses Sval\u00f6f […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-556","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=556"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":665,"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/556\/revisions\/665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hafen-schaprode.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n![\"\"](\"https:\/\/www.hafen-schaprode.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/united_kingdom_flags_flag_17079.png\")
<\/summary>\nCounting Oats, Wheat, Peas \u2013 Plant Breeding in Granskevitz<\/h1>\n
Home of Europe\u2019s Most Successful Oat Breeding<\/h2>\n
\nIn 1929, breeding work of its own began in Granskevitz under the direction of plant breeder Erich Schneider. Under the name \u201cNordsaat,\u201d new varieties were bred in winter wheat, oats, spring barley, peas, spring vetches, winter rapeseed, and fodder beets.
\nThe end of World War II brought a drastic break in the history of plant breeding in Granskevitz. After expropriation by the new state authorities, Karl von Schultz briefly continued to lead his company but was later arrested and, in early 1946, executed following a Soviet military tribunal\u2019s verdict. His wife Margarete managed to flee with their four daughters to Schleswig-Holstein, where she rebuilt the company as NORDSAAT Saatzucht GmbH.
\nThe rebuilding of the now state-owned plant breeding in Granskevitz began in 1945 under very difficult conditions. The seed-breeding facility in the manor house of Udars was no longer usable, and other facilities, such as the old inspector\u2019s house at the Granskevitz estate and several barns in Lehsten, were in poor condition. After five years of preparation, today\u2019s seed-breeding station was built in 1958 \u2013 the only significant investment for many years. Nevertheless, under the leadership of plant breeder Heinz Melzer, the team developed over 40 years many successful plant varieties, especially field peas (Grapis, Grana, Grafilia) and oats (Gramena), which were in demand throughout Europe. In addition, maintenance breeding and services were carried out.
\nIn 1991, NORDSAAT Saatzucht GmbH returned to Granskevitz and also took over the breeding station there. Substantial investments in technology and buildings made further successful breeding work possible. The varieties from Granskevitz are marketed worldwide exclusively by Saaten-Union GmbH Hanover. This concerns above all oats, the traditional crop of NORDSAAT, which remains the backbone of breeding in Granskevitz. Today, NORDSAAT in Granskevitz is the most successful oat-breeding operation in Europe and cooperates with scientific research institutions and well-known food producers.<\/p>\n<\/details>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.hafen-schaprode.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/denmark_flags_flag_16990.png\")
<\/summary>\nAt t\u00e6lle havre, hvede, \u00e6rter \u2013 plantefor\u00e6dling i Granskevitz<\/h1>\n
Hjemsted for Europas mest succesrige havrefor\u00e6dling<\/h2>\n
\nI 1929 begyndte man med egen for\u00e6dlingsarbejde i Granskevitz under ledelse af plantefor\u00e6dleren Erich Schneider. Under navnet \u201cNordsaat\u201d blev der fremavlet nye sorter af vinterhvede, havre, v\u00e5rbyg, \u00e6rter, v\u00e5rvikker, vinterraps og foderroer.
\nSlutningen af Anden Verdenskrig bet\u00f8d et voldsomt brud i Granskevitz\u2019 for\u00e6dlingshistorie. Efter ekspropriationen af de nye statslige myndigheder fortsatte Karl von Schultz kortvarigt med at lede sin virksomhed, men blev senere arresteret og i begyndelsen af 1946 henrettet efter dom fra en sovjetisk milit\u00e6rdomstol. Hans hustru Margarete form\u00e5ede at flygte med deres fire d\u00f8tre til Slesvig-Holsten, hvor hun genopbyggede virksomheden som NORDSAAT Saatzucht GmbH.
\nGenopbygningen af den nu statsejede plantefor\u00e6dling i Granskevitz begyndte i 1945 under meget vanskelige forhold. Fr\u00f8avlsstationen i Udarser herres\u00e6de kunne ikke l\u00e6ngere anvendes, og andre faciliteter, s\u00e5som det gamle inspekt\u00f8rhus p\u00e5 godset Granskevitz og flere lader i Lehsten, var i d\u00e5rlig stand. Efter fem \u00e5rs forberedelse blev den nuv\u00e6rende fr\u00f8avlsstation bygget i 1958 \u2013 den eneste v\u00e6sentlige investering i mange \u00e5r. Alligevel udviklede teamet under ledelse af plantefor\u00e6dleren Heinz Melzer gennem mere end 40 \u00e5r mange succesrige plantesorter, is\u00e6r mark\u00e6rter (Grapis, Grana, Grafilia) og havre (Gramena), som var efterspurgt i hele Europa. Desuden blev der udf\u00f8rt vedligeholdelsesfor\u00e6dling og serviceopgaver.
\nI 1991 vendte NORDSAAT Saatzucht GmbH tilbage til Granskevitz og overtog ogs\u00e5 fr\u00f8avlsstationen d\u00e9r. Omfattende investeringer i teknologi og bygninger gjorde yderligere succesrigt for\u00e6dlingsarbejde muligt. Sorterne fra Granskevitz markedsf\u00f8res i dag eksklusivt p\u00e5 verdensplan af Saaten-Union GmbH i Hannover. Det g\u00e6lder is\u00e6r havre, NORDSAATs traditionelle afgr\u00f8de, som fortsat er rygraden i for\u00e6dlingen i Granskevitz. I dag er NORDSAAT i Granskevitz Europas mest succesrige havrefor\u00e6dlingsvirksomhed og samarbejder med videnskabelige forskningsinstitutioner og kendte f\u00f8devareproducenter.<\/p>\n<\/details>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.hafen-schaprode.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sweden_flags_flag_17070.png\")
<\/summary>\nHavre, vete, \u00e4rtor att r\u00e4kna \u2013 v\u00e4xtf\u00f6r\u00e4dlingen i Granskevitz<\/h1>\n
Hem f\u00f6r Europas mest framg\u00e5ngsrika havref\u00f6r\u00e4dling<\/h2>\n
\n1929 inleddes egen f\u00f6r\u00e4dlingsverksamhet i Granskevitz under ledning av v\u00e4xtf\u00f6r\u00e4dlaren Erich Schneider. Under namnet Nordsaat f\u00f6r\u00e4dlades nya sorter av bland annat h\u00f6stvete, havre, v\u00e5rkorn, \u00e4rtor, sommarvicker, h\u00f6straps och foderr\u00f6dbetor.
\nAndra v\u00e4rldskrigets slut innebar ett allvarligt avbrott i Granskevitz v\u00e4xtf\u00f6r\u00e4dlings historia. Efter expropriationen fortsatte Karl von Schultz en kort tid att leda f\u00f6retaget men arresterades och avr\u00e4ttades 1946 efter en sovjetisk milit\u00e4rdomstols dom. Hans hustru Margarete lyckades fly med fyra d\u00f6ttrar till Schleswig-Holstein, d\u00e4r hon byggde upp Nordsaat p\u00e5 nytt som NORDSAAT Saatzucht GmbH.
\n\u00c5teruppbyggnaden av den nu statliga f\u00f6r\u00e4dlingen i Granskevitz b\u00f6rjade 1945 under mycket sv\u00e5ra f\u00f6rh\u00e5llanden. Den tidigare verksamheten i Udars slott var om\u00f6jlig, och \u00e4ven de byggnader som anv\u00e4ndes \u2013 som gamla inspektorshuset vid herrg\u00e5rden i Granskevitz och n\u00e5gra lador i Lehsten \u2013 var fallf\u00e4rdiga. Den nuvarande f\u00f6r\u00e4dlingsstationen uppf\u00f6rdes efter fem \u00e5rs f\u00f6rberedelser 1958 och f\u00f6rblev l\u00e4nge den enda st\u00f6rre investeringen. \u00c4nd\u00e5 utvecklade teamet under ledning av v\u00e4xtf\u00f6r\u00e4dlaren Heinz Melzer under mer \u00e4n 40 \u00e5r framg\u00e5ngsrika sorter, s\u00e4rskilt foder\u00e4rtor (Grapis, Grana, Grafilia) och havre (Gramena), som blev eftertraktade i hela Europa.
\n1991 \u00e5terv\u00e4nde NORDSAAT till Granskevitz och tog \u00f6ver stationen. Stora investeringar i teknik och byggnader m\u00f6jliggjorde fortsatt framg\u00e5ngsrikt f\u00f6r\u00e4dlingsarbete. Sorterna fr\u00e5n Granskevitz s\u00e4ljs idag exklusivt av Saaten-Union GmbH i Hannover. Framf\u00f6r allt havre \u2013 NORDSAAT:s traditionella gr\u00f6da \u2013 utg\u00f6r ryggraden i verksamheten. Idag \u00e4r NORDSAAT i Granskevitz Europas mest framg\u00e5ngsrika havref\u00f6r\u00e4dlingsstation och samarbetar med forskningsinstitutioner och v\u00e4lk\u00e4nda livsmedelsf\u00f6retag.<\/p>\n<\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"